ぺけのうち

昨日は中秋の名月、いわゆる十五夜でしたね。 実は、てっきり、その翌日、今日２３日が十五夜だと思い込んでいた私。 昨日タカヒロが学校で先生から、今日は十五夜です、と聞いて帰ってきました。 ...続きを見る

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ピエール･エルメが自身の著書で、「（フィナンシェは）少量の粉末ヘーゼルナッツを加えるだけで、アーモンドの繊細な味が際立つ」「あるいは、○○○エッセンスを数滴たらしてもよい。ただし、粉末ヘーゼルナッツをつかったときのような驚異的なおいしさにはならない」と言っています。（※ヘーゼルナッツプードルをそのままは使いません。エッセンスについてもここでは触れません。詳しくはエルメのレシピ書を見てくださいね。） ...続きを見る

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名古屋、暑いです・・・。 って、全国的に暑いんですよね。 どこでも暑いというわけです。 ...続きを見る

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こちら、実家から30分くらいで行ける、キャンディ屋さん。 スペインで修行してきたかたが、同じ名のお店を出すことを許されたとか。 雑誌か何かで見たのがずっと気になっていたので、実家に帰った時にふらーっと行ってみました。 ...続きを見る

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…って、帰省してとっくに自宅に戻ってはいたのですが、主人が１週間お盆休みだったこともあり、小旅行行ったり、遊びに行ったり、毎日、出歩いておりました・・・。 ...続きを見る

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今年初めて作ってみました。 ...続きを見る

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妹のところ（お寺）から、時々食べきれなくていただくお供えの果物。 いろいろ送ってくれたので、じゃあ、ってことで、プリン・ア・ラ・モード。 ...続きを見る

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私の記憶が確かなら・・・。 ...続きを見る

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前回、おすもうさんのお尻と言われたハイジのチーズクリームパンを、まわし（笑）なしで作ってみました。 ...続きを見る

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黒バゲとベーグル、焼いてみた。 そのわけは…。 ...続きを見る

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だ〜いぶ前に作ったもの。 白パン生地にチーズクリームのフィリング。（また断面撮り忘れた！） 少しの生地でねじねじしておめかし…のはずが。 ...続きを見る

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長いこと納得のいくレシピに出会わないでいるベルギーワッフル。 これならいいかな？なんて、ネット上で見つけたレシピで気の向いたときに作ってみる。 ...続きを見る

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主人の東京出張みやげ。 最近、（これでも）東京出張が減ったせいか、行くたびにお土産を買ってきます。(半分は自分のため〜） ...続きを見る

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昨日は、家族で参加している農業体験の日でした。 じゃがいも、なす、ピーマンが収穫できました♪（なのに、写真撮り忘れる・・・。） ...続きを見る

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発酵するよりも先に、いつもカビが浮いてきてしまい、取り除くのも追いつかずに失敗していたブドウ酵母。 前はうまくいっていたのに、なぜ？ まったく作れなくなっていました。 ...続きを見る

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昨日は七夕でしたね。 リョーマが幼稚園から笹とお飾り一式をもらってきたので、飾り付けをしました。 そのうちタカヒロも学校から帰ってきて、参戦。 ...続きを見る

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リョーマが１日で４歳となりました。（今さらのUPすみません〜！） 何かと行事などが重なり、ドタバタとしていましたが、なんとかケーキは作りました。 ...続きを見る

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リョーマの通う幼稚園に先日草むしりに出かけたとき、園庭に伸び放題になった山椒の木を発見。 タカヒロが３年通っていたのに、全然気付かなかった・・・。（いつも手のかかるリョーマを連れていましたからね・・・。） 大人の背丈くらいの木なので、もちろんたわわに実っている山椒の実。 農薬はまいていないとのこと。 まるっきり放置しているので、毎年熟した実が落ちては芽が出てくるんだよね〜と園庭管理のかたは言う。 ...続きを見る

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先週焼いたものですが。 ...続きを見る

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月イチの、遠足とは別の、先週の幼稚園お弁当の日。 戦隊モノは複雑でもうムリ、前作のシンケンジャー限りかな〜と思っていました。 ところが、日曜朝のゴセイジャーの放送の合間にある、ゴセイジャーウインナーのＣＭ。ウインナーの入ったゴセイレッドのキャラ弁がチラッと写るのを見たら、ついついメラメラとやる気がわいてしまい、やってしまいました〜！ ...続きを見る

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